四川技能大赛“豪吉杯”四川省第四届川菜创新大赛自贡赛区暨川南渝西美食盛典于2022年7月28日隆重举行。四川自贡汇东大酒店有限公司及下属餐饮板块子公司作为参赛方参加了本次竞赛角逐并荣获佳绩,赛出了风格,赛出了水平,包揽团体金银奖。
团体奖项
四川自贡汇东大酒店有限公司
荣获“团体金奖”
自贡汇东百味之祖餐饮管理有限公司
荣获“团体银奖”
自贡汇东投资管理有限公司龙辰酒店
荣获“团体优秀奖”
个人奖项部分
凉菜金奖:熊伟
面点金奖:古建英
热菜银奖:胡猿杰
凉菜银奖:陈委
雕刻银奖:邹翔宇
热菜优秀奖:林小伟
凉菜优秀奖:明建
热菜优秀奖:高乾伟
面点优秀奖:邱小龙、杨柳
获奖展示
熊伟
个人奖项——凉菜金奖
邹翔宇
个人奖项——雕刻银奖
胡猿杰
个人奖项——热菜银奖
参赛风采及菜品展示