为提高酒店整体服务品质，增强酒店从业人员的服务技能、质量意识和规范操作，进一步推进技能人才的队伍建设，汇东大酒店于7月至9月圆满举行了2022年员工服务技能大赛。
本次大赛围绕13大项共20个小项目展开赛事。销售服务让大家看到了作为营销龙头部门的专业，中式铺床则体现出客房温馨服务背后的娴熟技能；前厅服务展示了总台服务中如何通过有效沟通让宾客得到流畅又满意接待体验；中、西餐精致的摆台和景观设计体现盐文化美食特色；糕点技能比拼更是让制作过程满溢出“色香味”的诱惑；汽车驾驶刷新了安全新高度；洗涤熨烫看到了术业专攻；厨艺技能的刀工、热菜、凉菜和面点汇聚成的是“秀色可餐”；会议服务让娴熟在茶水、笔尖流淌；安保技能和工程维修则是加固了后勤保障的城墙，酒店各部门、子公司共234人参赛。通过仪容仪表展示、现场操作、综合知识问答三方面的综合考核，经过激烈角逐，一共诞生51名获奖选手。
比赛选手风采一览
2022年10月17日，酒店举行了隆重的表彰仪式，酒店党总支书记、董事长袁红戟同志及领导班子出席，为整个赛事中表现优异的集团和个人颁发了荣誉和奖励，同时对代表自贡市参加2022年四川省星级饭店从业人员服务技能大赛和四川省“工匠杯”职业技能竞赛的选手予以了嘉奖。
四川省星级饭店从业人员
服务技能大赛及四川工匠杯
职业技能竞赛获奖选手
组织贡献奖
一等奖 获奖选手
二等奖 获奖选手
三等奖 获奖选手
精于工，匠于心。“工匠精神”是追求极致的精神，是在一个领域里脚踏实地、兢兢业业、精益求精的精神。学业务、比技能、促服务，2022年员工服务技能大赛的成功举办，以比赛作为契机在酒店各部门、子公司范围内营造了一种比学赶帮的良好氛围，增强了团队的凝聚力和向心力。汇东大酒店全体员工必将迸发出高涨的工作热情，不断提升工作技能和专业品质，刷新“一流酒店、完善服务、温馨享受、顾客满意”质量方针中更高标准！
2022年四川省星级饭店从业人员
服务技能大赛表彰名单
一、西餐服务
三等奖：罗非
二、前厅服务
优秀奖：王敏
三、中式铺床服务
优秀奖：蒋家敏
四、中餐服务
优秀奖：杨茜
2022年“四川工匠杯”职业技能竞赛
表彰名单
一、宴会设计
优秀奖：杨茜
2022年酒店员工服务技能大赛
表彰名单
一、组织贡献奖
房务部
餐饮娱乐部
自贡汇东百味之祖餐饮管理有限公司
二、前厅服务
一等奖
房务部 王 敏
二等奖
房务部 张 燕
三等奖
房务部 肖禧妤
三、客房服务
一等奖
房务部 刘承美
二等奖
房务部 宋本茜
东环之兴酒店 黄 丽
三等奖
房务部 谢朝艳
房务部 蒋家敏
房务部 詹 珍
四、中餐服务
一等奖
东环之兴酒店 黄 润
二等奖
东环之兴酒店 杨喜丽
三等奖
东环之兴酒店 王利英
五、西餐服务
一等奖
餐饮娱乐部 徐 萍
二等奖
餐饮娱乐部 文丽莎
六、销售服务
一等奖
市场经营部 颜秋洁
七、糕点制作
面包组
一等奖
天悦食品分公司 王照国
八、安保服务
一等奖
环境和应急管理部 吴 勇
二等奖
环境和应急管理部 何 勇
三等奖
汇东仙市慢餐民宿酒店 黄 平
九、厨艺技能
经营点热菜：
一等奖
餐饮娱乐部 罗 勋
二等奖
餐饮娱乐部 党应强
食堂项目热菜：
一等奖
自贡汇东百味之祖餐饮管理有限公司 陈 伟
二等奖
自贡汇东百味之祖餐饮管理有限公司 邓 佳
管理分公司 明 建
三等奖
自贡汇东百味之祖餐饮管理有限公司 陈仁其
管理分公司 龚 升
管理分公司 王永胜
切配组：
一等奖
餐饮娱乐部 郁鑫杰
二等奖
自贡汇东百味之祖餐饮管理有限公司 宋葵武
三等奖
逸都酒家分公司 徐莲英
面点组：
一等奖
自贡汇东百味之祖餐饮管理有限公司 成凤兰
凉菜红油组：
一等奖
管理分公司 徐庆华
二等奖
逸都酒家分公司 邓贤士
十、汽车驾驶
一等奖
汇东汽车租赁有限公司 袁 伟
二等奖
汇东依能洁洗涤公司 黄利平
三等奖
汇东汽车租赁有限公司 李念解
十一、会议服务
一等奖
管理分公司 李远涛
二等奖
管理分公司 李晓敏
管理分公司 桂 萍
三等奖
管理分公司 王 燕
餐饮娱乐部 刘 兰
管理分公司 王莉珊
十二、洗涤熨烫
平烫组
一等奖
汇东依能洁洗涤公司 何桂兰
二等奖
汇东依能洁洗涤公司 欧术英
三等奖
汇东依能洁洗涤公司 罗德芬
干洗组
一等奖
汇东依能洁洗涤公司 黄 艳
水洗组
一等奖
汇东依能洁洗涤公司 李 波
门店服务组
一等奖
汇东依能洁洗涤公司 廖 利
十三、工程维修
一等奖
管理分公司 林 超
二等奖
工程管理部 骆建平
三等奖
工程管理部 宋展翅
